ハーブガーデン作業日記
＊2025年5月編＊

スタッフ家田です。5月は一気に庭が充実する時期。オープンガーデンの開始に合わせるかのように、色々なハーブが花を咲かせ、見頃を迎えました。 5月7日(水) 最高気温22℃、晴れ ゴールデンウィーク明けの

香りで心身のバランスを整える『ゼラニウム』

ゼラニウムは別名ニオイゼラニウム、ローズゼラニウム、ニオイテンジクアオイ。学名はPelargonium graveolensといいます。 属名のPelargoniumは、果実の形が鳥のくちばしに似てい

ハーブガーデン作業日記
＊2025年4月編＊

スタッフ家田です。引き続き、春のガーデン作業の様子をお伝えします。暖かくなり、お庭の色合いも日に日に鮮やかさを増した4月でした。 4月4日(金) 最高気温16℃、晴れ時々曇り 火曜日から3日間雨が降り

乾燥した根茎が香りを留める『イリス』

イリス（orris）はアヤメ科アイリス属の植物で、別名はオリス、ニオイアヤメ。学名はIris florentina L. で、この属名Irisは「虹」と言う意味で、ギリシャ神話の「虹の女神イリス」にち

ハーブガーデン作業日記
＊2025年3月編＊

スタッフ家田です。3月に入り、いよいよ春のガーデン作業が始まりました。 3月7日(金) 最高気温約10℃、晴れ 啓蟄を迎えました。毎年啓蟄に入るとガーデン作業開始！となりますが、週前半3日間ほど雨が続

地中海地方で貴ばれてきた万能ハーブ『マジョラム』

別名スイートマジョラム、ノッテッドマジョラム、マヨラナ。学名Origanum majorana L. 原産地は地中海東部沿岸。学名のOriganumは「山の喜び」を意味します。マジョラムは、調味料でも