ハーブガーデン作業日記
＊2025年12月編＊

スタッフ家田です。ハーブガーデンでは冬越しの準備が進み、地上部はどんどんスッキリして、一年の内で最も高度が低くなった太陽が神々しく落ち葉や木々を照らしました。ガーデン作業はこれでひと段落し、あとは春の

泡立つ果実、縁起の良いハーブ『ムクロジ』

ムクロジ科ムクロジ属の高さ15メートルほどになる落葉高木です。学名をSapindus mukorossiといいます。この「Sapindus」は「インドの石鹸」という意味があり、果皮にサポニンを含み泡立

ハーブガーデン作業日記
＊2025年11月編＊

スタッフ家田です。11月に入ってお庭はだいぶ、彩り・緑量ともに少なく寂しい感じにはなってきました。地上部が枯れたものは順次切っているのでスッキリしてきたともいえます。今月はたくさんの収穫作業があり、ま

古代の聖なる香り『ミルラ』

ミルラの和名は没薬（もつやく）、学名はCommiphora myrrhaといいます。属名のCommiphoraの語源はギリシャ語のKommi（樹脂、粘質ゴム）、ギリシャ語のphoros（もたらす、運ぶ

ハーブガーデン作業日記
＊2025年10月編＊

スタッフ家田です。10月に入り、中旬ごろからぐっと気温も下がって草取りなどの作業がはかどりました。遅ればせながら、ローゼルやレモングラスから収穫作業も始まりました。10月6日から秋のガーデン開放が始ま

【旬のローゼルでティータイム】

こんにちは。スタッフ山下です。秋も深まってきて、会社のハーブガーデンでは今、ローゼルが見ごろを迎えています。今日はそのローゼルを収穫して、みんなでハイビスカスティーを楽しみました。 🌿ローゼルって？