白い花を咲かせる庭先の薬草『ユキノシタ』

ユキノシタ（雪の下）は湿った土地や岩場、沢などに生育する半常緑の多年草で、北海道を除く日本全域に自生しています。イドクサ、ミミダレグサ、イワタケ、イワブキの別名もあります。 ユキノシタの葉は、丸みを帯...

暮らしに根づき健康を支えてきた水辺の植物『マコモ』

イネ科マコモ属の多年草、学名Zizania larifolia、古名は花勝見（はなかつみ）。別名はコモガヤ、チマキグサ、カツミ、コモクサ。同種・近縁の西洋ハーブとしてはワイルドライスがあげられます。自...

お釈迦様生誕を祝う甘味『アマチャ』

アマチャは、アジサイ（ユキノシタ）科の植物で、学名はHydrangea serrata ver. thunbergii、原産地は日本です。属名のHydrangeaはHydor「水」とangeion「容...

雛祭りを彩る吉祥の木『モモ』

モモの学名は Prunus persica (L.) Batsch です。属名のPrunusは「スモモ」に対するラテン語の古名です。種小名のpersicaは「ペルシアの」という意味です。植物としての特...

節分の鬼除けに用いられる『ヒイラギ』

ヒイラギ（柊）は、モクセイ科モクセイ属の常緑小高木で、 学名はOsmanthus heterophyllus、比々良岐（ひひらぎ）、波比之波（はひしば）、比々良木（ひひらぎ）、比々羅木（ひひらぎ）とも...

泡立つ果実、縁起の良いハーブ『ムクロジ』

ムクロジ科ムクロジ属の高さ15メートルほどになる落葉高木です。学名をSapindus mukorossiといいます。この「Sapindus」は「インドの石鹸」という意味があり、果皮にサポニンを含み泡立...