ハーブガーデン作業日記
＊2025年9月編＊

スタッフ家田です。9月に入りガーデン作業が再開されました。二十四節気では「処暑」を過ぎ、「白露」、「秋分」と秋の深まりを思わせる言葉が並びますが、暦の通りには暑さは収まりません。ガーデンの植物たちをみ...

10/12は「豆乳の日」。料理研究家考案の豆乳レシピをご紹介！

こんにちは！スタッフ疋田です。 心地よい風が少しずつ秋を運んできましたね。   さて、10月12日は「豆乳の日」です。 まろやかさとやさしい甘みが楽しめる豆乳は、スイーツにもメイン料理にもぴ...

春一番の樹液の恵みをいただく『シュガーメイプル』

今年はこのブログで世界各地のハーブをピックアップして紹介しています。 今回のシュガーメイプル（サトウカエデ）は北米大陸東部カナダ・ケベック州などで樹液を収穫する植物です。学名はAcer sacchar...

【出店情報】9/10～13「けんしんエキナカマルシェwith東海村」に出店します！

こんにちは！スタッフ疋田から、イベント出店のお知らせです！ 2025年9月10日(水)～13日(土)の4日間、水戸駅にて開催される「けんしんエキナカマルシェwith東海村」へ出店しています！ R...

ハーブガーデン作業日記
＊2025年7～8月編＊

スタッフ家田です。7月でガーデン作業はひと段落して、暑い暑い8月中はお休みとなります。それでも、暑くて外に出たくないといいながらつい様子を見に（時にはミニトマトやブルーベリーをつまみに）行ってしまいま...

水戸市中央高齢者支援センターさんと
認知症ご本人さまの集いを開催しました

こんにちは。スタッフ雨谷です。 中央高齢者支援センターさんからご依頼をいただき、先月８月19日（火）に 認知症ご本人さまへ、サシェ作りのワークショップとハンドケアを行いました。   中央高齢...