愛と繁栄の象徴『マートル』

大きく広がる枝全体から豊かな芳しい香りを放つマートルは古代エジプトでは愛と繁栄の象徴とされ、ギリシア神話や旧約聖書にも喜びと平和の印として登場するハーブです。その枝を持つと幸運が運ばれるといわれ、イギリスでは花嫁のブーケにマートルの小枝を入れて式が終わるとその小枝を新居の庭に植える習慣があったそうです。故エリザベス女王の結婚式のブーケにもマートルが入っていました。

マートルの白い花は華やか

マートルの実は秋に紫色に熟す

葉から採れた精油は香水や化粧品として古くから愛されてきました。また、葉や花を乾燥させてハーブピローに入れたり、ポプリの材料にします。料理の場合は、葉がロースト用の肉の臭みを取り風味と芳香をつける事ができるので、ジビエ料理などにも用いられます。また、葉には殺菌作用と収斂作用があり、煎じ液にして打ち身や痔に用います。葉の精油は歯肉炎の治療薬にもなります。

マートルの楽しみ方

マートルティー

一人分３g程度のマートルの葉に熱湯を注ぎ３分程蒸らします。マートルティーは甘みのある爽やかで爽快感のあるハーブティーです。心を落ち着かせ、喉の炎症などの緩和、ニキビなどの改善に役立ちます。

マートルティー

マートルのハーブバスand 芳香浴

マートルの葉はスキンケアにも適しています。ドライや生の葉をお風呂の入浴や手足浴用に木綿の袋などに入れ、湯舟に入れてみましょう。袋を手で揉むと香りがたちます。そこまでできない場合は、ボウルやマグカップなどにマートルの葉を入れて熱湯を注ぎ、香りがたったところで、あればタオルを頭からかぶって香りをかぐ芳香浴が手軽です。爽やかな香りでリラックスでき、喉の不快感などもスッキリするでしょう。