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秋の訪れを告げる『イブニングプリムローズ』
夕暮れ時に芳香のある黄色い花を一夜だけ咲かせるハーブ、イブニングプリムローズ。 ▲イブニングプリムローズの花。 このハーブは、その特徴から雌待宵草の別名を持ちます。南北米大陸原産と言われていますが、今...
大きな実には栄養がたっぷり『カボチャ』
▲カボチャの花、葉。 夏の暑い時期に実りを迎え、収穫から2~3ヶ月保存できるカボチャ。日本でも古くから食されてきました。カロチンのほか、ビタミンB1,B2,Cなどのビタミン類が多く含まれる栄養豊かな食...
「パイナップル豆乳シリーズ」に待望のサプリメントが登場!
こんにちは!スタッフ小松﨑です。 ▲2019年6月発売:「パイナップル豆乳サプリ」 梅雨明けの季節となり、暑い日が続いてますね! 本日は2019年6月より「パイナップル豆乳...
東海村の小中学校に本を寄贈しました。
先日7月3日、茨城県東海村総務課を通して村内にある8つの小中学校図書館に本を寄贈しました。 今回寄贈した本は 鈴木ハーブ研究所が自然や環境への保護支援活動を通じて、お世話に...
夏のエディブルフラワー『ナスタチューム』
▲ナスタチュームの花。葉は丸く、ハスのような形。 ナスタチュームは南米ペルー原産のハーブです。 かつてスペイン人がインカ帝国の黄金とともにヨーロッパへ持ち帰った貴重品の一つだとされています。 全ての部...
オープンガーデン2019開催の様子♪Part①
こんにちは!全国的に暑い梅雨空が続いていますね。 気分が晴れないこともありますが、ハーブにとって水は「恵みの雨」です。 雨の日のガーデンでは、ハーブが生き生きして生命力を感じます! さて...