大きな実には栄養がたっぷり『カボチャ』

▲カボチャの花、葉。 夏の暑い時期に実りを迎え、収穫から2~3ヶ月保存できるカボチャ。日本でも古くから食されてきました。カロチンのほか、ビタミンB1,B2,Cなどのビタミン類が多く含まれる栄養豊かな食...

「パイナップル豆乳シリーズ」に待望のサプリメントが登場！

こんにちは！スタッフ小松﨑です。 ▲2019年6月発売：「パイナップル豆乳サプリ」   梅雨明けの季節となり、暑い日が続いてますね！   本日は2019年6月より「パイナップル豆乳...

東海村の小中学校に本を寄贈しました。

先日７月３日、茨城県東海村総務課を通して村内にある８つの小中学校図書館に本を寄贈しました。     今回寄贈した本は 鈴木ハーブ研究所が自然や環境への保護支援活動を通じて、お世話に...

夏のエディブルフラワー『ナスタチューム』

▲ナスタチュームの花。葉は丸く、ハスのような形。 ナスタチュームは南米ペルー原産のハーブです。 かつてスペイン人がインカ帝国の黄金とともにヨーロッパへ持ち帰った貴重品の一つだとされています。 全ての部...

オープンガーデン２０１９開催の様子♪Ｐａｒｔ①

こんにちは！全国的に暑い梅雨空が続いていますね。 気分が晴れないこともありますが、ハーブにとって水は「恵みの雨」です。 雨の日のガーデンでは、ハーブが生き生きして生命力を感じます！   さて...

全国大会　出場！！

こんにちは。鈴木ハーブ研究所のスタッフ滝です。6月5日（水）に全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会（略称＝全旅連）の全国大会が茨城県の水戸で開催されました。 各都道府県に旅館・ホテルの組合があり、その...